Pasta

Louisa Lorangs kogebog "Pasta" er en hyldest til den elskede italienske ret, skabt med store mængder olivenolie, parmesan og kærlighed. Bogen viser, hvordan pastaretter både kan være enkle at lave på travle hverdage og forvandles til ekstra lækre måltider i weekenden, hvor der er tid til at lade saucerne simre. Det er nem og budgetvenlig hverdagsmad, der smager himmelsk. Her finder du et væld af opskrifter, fra klassikere som Cacio e pepe, pasta alla norma og Carbonara til grønne favoritter som ravioli med græskar og salvie. Der er også enkle, uimodståelige retter som pasta med citron og oliven, samt vejledning til at lave din egen friske pasta og gnocchi. "Pasta" er din guide til et alsidigt køkken, fyldt med smag og glæde.