Jul

I Louisa Lorangs kogebog "Jul" hyldes julen som traditionernes tid, hvor julemiddagen skal være præcis som den plejer. Denne bog samler opskrifterne til den klassiske juleaften, fra saftig flæskesteg og sprød and til lækker gås og glaseret skinke. Du finder også alt det uundværlige tilbehør, som mormorsaucen, de karamelliserede brune kartofler, hjemmelavet rødkål, skønne vintersalater og den cremede risalamande. Men julen strækker sig over mere end blot selve juleaften. Derfor byder bogen også på en række inspirerende opskrifter til julefrokosten, det hyggelige julebagværk og den søde konfekt. "Jul" er din komplette guide til at skabe en mindeværdig og velsmagende jul, der ærer de nordiske madtraditioner.