Bag glutenfrit

Har du lyst til at skære ned på gluten, eller lever du måske helt uden det grundet cøliaki, hvedeallergi eller en sensitiv mave? Så er "Bag glutenfrit" af Anne Moltke Dahl den perfekte guide til dig. Denne kogebog præsenterer 50 gennemtestede opskrifter på alt fra superluftige morgenboller og bløde fødselsdagsboller til kernerige "rugbrød", kiks og elskede kageklassikere. Alle opskrifter er bagt helt uden gluten, med kompromisløst fokus på den gode smag og den rette konsistens, så du ikke går på kompromis med nydelsen. Bogen gør det nemt at lave dit eget glutenfrie bagværk fra bunden. Oplev glæden ved duften af nybagt brød og kage, og visheden om præcis, hvad der er i dine bagværker. Det er en glæde at bage selv, og med denne bog i hånden bliver det let at skabe lækkert glutenfrit bagværk til enhver anledning.