Eat Like a Sardinian

Sardinien, en af verdens fem 'blå zoner', er kendt for et liv fyldt med friske, sæsonbestemte ingredienser, sunde fedtstoffer og masser af tid til madlavning og samvær med dine kære. I "Eat Like a Sardinian" inviterer kokken Francesco Mattana dig med på en kulinarisk rejse til den smukke ø. Med sin dybe indsigt i Sardiniens madkultur og traditioner deler han ud af sine erfaringer, både fra kvinderne i hans liv og fra mange års undervisning. Denne kogebog er en hyldest til middelhavskøkkenet og indeholder 90 lækre opskrifter på hjemmelavet mad, som alle kan mestre. Francesco giver dig alle de tips og tricks, du skal bruge for at lykkes hver gang, og bringer den ægte sardinske ånd ind i dit eget køkken.