Perfekt Pasta

Hvem elsker ikke pasta? Med denne inspirerende kogebog kan alle lære at trylle lækker, hjemmelavet pasta frem i køkkenet. Jon Daniel Edlund, kendt fra Den store bagedyst, og Søren Staun har været på pastaskole i Bologna, hvor de mestret kunsten at rulle pastadej fra bunden. I denne bog deler de generøst ud af al deres viden.Bogen fusionerer traditionelt håndværk med moderne pastaformer, spændende saucer og sjove teknikker, der gør det nemt, sjovt og uimodståeligt at lære at lave håndlavet pasta. Bogen guider dig til perfekt pasta, uanset om du drømmer om at blive en "sfogline" eller blot vil berige hverdagen med velsmagende retter. Den er anden del af den italienske kogebogstrilogi, der startede med bestselleren Perfekt Pizza.