Mere enkelt

Yotam Ottolenghi inviterer dig igen ind i et køkken, hvor enkelhed og nydelse går hånd i hånd. Med "Mere enkelt" fortsætter han sin filosofi om ubesværet madlavning, der forvandler måltider til en stressfri oplevelse. Efter successen med "Enkelt" bygger denne nye kogebog videre på ideen om at bruge det, man allerede har, og den viden, man allerede besidder. Bogen præsenterer 135 nye opskrifter, der spænder fra morgenmad til dessert, alle designet til at være hurtige (cirka 30 minutter), tilberedt i én gryde, eller nemme at forberede i god tid. Du kan forvente den karakteristiske Ottolenghi-intensitet, krydret med ingredienser som za'atar, tahini, harissa og hvidløg. Disse smagsfulde retter passer perfekt til både en travl hverdagsaften og festlige lejligheder. Det er en kogebog for alle, der ønsker at genfinde glæden ved at lave mad uden kompromis med smagen.