Italiensk på budget

Alle elsker italiensk mad, og med "Italiensk på budget" bliver det nu nemt og billigt at nyde autentiske retter derhjemme. Karen-Elisabeth Gadtoft har samlet sine bedste opskrifter på alt fra sprøde pizzaer og bløde foccaciaer til klassiske pastaretter og indbydende desserter. Bogen byder ikke kun på lækre fristelser, men også praktiske tips til dit italienske basislager, så du altid kan trylle en middagsret frem, selv når køleskabet er tomt. Alle råvarer kan købes i et almindeligt supermarked, og opskrifterne guider dig til nem, hurtig og velsmagende aftensmad for under 400 kr. om ugen for to personer. Det italienske køkken er kendt for at lade få, gode ingredienser skinne, hvilket gør opskrifterne overskuelige. Med bogens klare forklaringer kan alle være med i køkkenet.