BBQ

Jamie Oliver elsker at tænde op i grillen og lave mad i det fri, uanset årstid og vejr. Med BBQ har han sat sig for at give dig selvtillid og de basale færdigheder, der skal til for at mestre grillkunsten. Her finder du en mangfoldighed af velfungerende opskrifter på alt fra hurtige retter, festlige spyd og friske salater til saftige burgere, vegetariske småretter og lækkert tilbehør, der vil glæde både store og små selskaber. Bogen er desuden fyldt med praktiske tips til brug af grillstarter, luftventiler, termometer og rengøring, som gør dig tryg ved at håndtere grillen. Uanset om du foretrækker kulgrillens traditionelle glød eller gasgrillens bekvemmelighed, er dette en inspirerende bog for både nybegyndere, der ønsker at opdage glæden ved udendørs madlavning, og erfarne grillentusiaster, der søger ny inspiration inden for mad og drikke.