Sund is

Michelle Kristensen inviterer dig ind i sit isunivers med 'Sund is', en inspirerende kogebog, der viser vejen til lækre og sundere isoplevelser. Her får du alle hendes tricks til at skabe cremede is i ismaskinen, forfriskende isbarer og fine ispinde derhjemme. Bogen lægger vægt på at bruge naturlige ingredienser som friske frugter, yoghurt og nødder for at nedsætte mængden af tilsat sukker. Du får råd til brug af ismaskine, tips til tilbehør og vigtige teknikker til at lave is med naturlige sødemidler som banan, dadler og kokosmælk. Is, der ikke kun smager fantastisk, men som også kan serveres med god samvittighed for både børn og voksne. Uanset om du ønsker at imponere gæsterne med hjemmelavet dessert eller forkæle familien med sundere ispinde på en varm sommerdag, er denne bog en skøn guide til velsmagende is, med plads til både de helt sunde og de mere klassiske varianter.