Lykken er is

Lykken er is" præsenterer 70 af de lækreste isopskrifter fra kage- og dessertgenierne Maja Vase og Anne Moltke Dahl (Anne au Chocolat). De inviterer dig med ind i et iskoldt univers, hvor du finder opskrifter for enhver smag og ethvert niveau. Fra de helt simple lyn-is til avancerede islagkager og smukke desserter, dækker bogen alt fra sorbeter, mælkeis og ispinde til ice cream soda. Mange opskrifter kan laves med en ismaskine, mens enkelte parfaiter og semifreddoer kan kreeres uden. Med 35 forskellige råvarer, fra frisk mango og hvid chokolade til lakrids og pistacienødder, udforskes et væld af smagskombinationer. Bogen indeholder desuden opskrifter på hjemmelavede isvafler, sprødt krymmel og silkeblød chokoladesauce, suppleret med gode tips og trin-for-trin-vejledninger for at sikre succes i køkkenet.