RUGBRØD

Rugbrød ender ofte med at blive glemt i skuffen. Men hvad nu hvis de sidste skiver kunne forvandles til noget fantastisk? I RUGBRØD viser Louise Bering, kendt fra HomemadeByBering, hvordan denne danske favorit kan blive en genvej til mere smag, fylde og mæthed. Denne inspirerende kogebog byder på over 55 opskrifter, der forvandler rugbrødsrester til alt fra tærter og fødselsdagsboller til knækbrød, cookies, müslibarer og den klassiske sønderjyske rugbrødskage. Opskrifterne er enkle, velsmagende og udviklet med fokus på få ingredienser og masser af smag, perfekte til både hverdag og weekend. Louise Bering, med sin baggrund i ernæring og sundhed, brænder for at skabe nemme og smagfulde løsninger, der mindsker madspild og beriger det nordiske køkken.