Mit asiatishke køkken

Mit asiatishke køkken inviterer dig indenfor i Nicoline Lykkes kulinariske univers, hvor hun deler sine personlige favoritter fra det asiatiske køkken. Bogen er fyldt med lækre opskrifter, der spænder fra dampende skåle ramen og sprøde gyoza til bløde bao og karamelliseret yakitori, alt sammen inspireret af Nicolines rejser og madoplevelser, især i Japan. Nicoline deler undervejs ud af sine egne madminder og praktiske tips, der gør madlavningen til en leg. Retterne er autentiske, men tilpasset, så de er overkommelige for enhver hjemmekok. Grundfilosofien er enkel: mad skal være let at lave, men altid sprængfyldt med smag. Uanset om du ønsker at samle vennerne til en hyggelig dumpling-aften eller forkæle dig selv med en skål nudler, finder du masser af inspiration til din madlavning i denne kogebog.