Lang dag? Spis godt.

“Lang dag? Spis godt.” tilbyder spændende og velsmagende østasiatisk mad, som er nem at lave derhjemme, selv efter en travl dag. Justin Tsang, der deler opskrifter fra sin lejlighed i London, viser, hvordan østasiatisk inspireret mad ikke kun er lækker, men også ligetil at tilberede. Med sin baggrund som kok i familiens kinesiske restaurant forener han smagsnuancer fra Korea, Hongkong, Japan, Kina og flere andre steder. Resultatet er retter, der både mætter og giver dig lyst til en portion mere. Uanset om du søger noget friskt, krydret, trøstende, syrligt, eller blot en ret klar på 20 minutter, finder du garanteret en ny favorit blandt bogens 100 opskrifter. Alle ingredienser er lette at finde i danske supermarkeder eller online, hvilket gør madlavningen endnu mere tilgængelig.