Helt uden gluten

At bage uden gluten kan ved første øjekast virke som en stor udfordring, men med den rette vejledning er det ingen sag at trylle lækre resultater frem. I "Helt uden gluten" viser Kathrine Rosamunde og Mette Marie Sarbo, at det sagtens kan lade sig gøre at skabe skønne kager og velsmagende brød, helt uden gluten. De har udviklet innovative teknikker og opskrifter, der garanterer smagfulde og vellykkede bagværker, selv med nye, inspirerende ingredienser. Bogen indeholder opskrifter på bagningens klassikere til hele familien. Du kan bage sprøde pizzaer, luftige muffins, søde cookies og forskellige brødtyper, hvor både smag og struktur er i top. Det er en kogebog for alle, der ønsker at nyde bagværk uden gluten, uden at gå på kompromis med den gode smagsoplevelse.