Frøken Jensens Afternoon Tea

Frøken Jensens Afternoon Tea inviterer dig med ind i en verden af traditionsrig engelsk eftermiddagste, præsenteret i en smukt revideret udgave. Denne kogebog, skrevet af Kristine Marie Jensen, er en skatkiste af bageopskrifter til den perfekte te-stund. Her finder du alt fra delikate engelske sandwich og hjemmelavede marmelader til et væld af kager, der vil glæde enhver sød tand. Bogen er en hyldest til den klassiske eftermiddagste og dens fortryllende ritualer.Udover de mange fristende opskrifter indeholder bogen også et berigende afsnit om te, forfattet af Christian Hincheldey, direktør for A.C. Perchs Thehandel. Han deler sin viden om te-traditioner, interessante trivia og giver vejledning i, hvilke tesorter der komplementerer både det søde og det salte bagværk bedst. Denne bog er den perfekte ledsager for alle, der ønsker at fordybe sig i og mestre kunsten at holde Afternoon Tea.