Fabro

Med Fabro kan du tage restaurantens populære køkken og varme atmosfære med hjem. På få år er Fabro blevet et elsket samlingssted i København, hvor gæster strømmer til for at nyde autentisk italiensk pasta, antipasti og drinks. Det er mere end bare velsmagende mad; det er et fællesskab, der opstår rundt om måltidet, et hyggeligt alternativ til den ensomme takeaway-kultur. I denne kogebog, "PASTA OG VENNER", deler Luca Brancaccia og Sofie Pazdecki ud af de bedste retter fra Fabros køkken. Du får ikke kun opskrifter på klassikere som carbonara, cacio e pepe og tiramisu, men også hjertevarme familieopskrifter som Nonna Marias fettucine og mammas vodka pasta. Bogen suppleres med fortællinger om holdet bag restauranten og Lucas italienske familie i Umbrien, og inviterer dig til at skabe den samme glæde og fællesskab hjemme hos dig selv.