Boller og lagkage på vegansk

Maria Engbjerg har altid elsket at bage, men som veganer stod hun over for en udfordring: hvordan laver man klassiske kager og boller uden mælk, smør og æg? I "Boller og lagkage på vegansk" deler Maria, kendt fra madbloggen Vanløse Blues, sine bedste opskrifter og uundværlige tips. Her viser hun, at vegansk bagning sagtens kan smage præcis som mormors chokoladekage eller barndommens fødselsdagsboller. Bogen er en grundbog i klassiske salte og søde bageopskrifter, der er omarbejdet med veganske principper for øje. Uanset om du ønsker at bage brunsviger, hindbærsnitter, pølsehorn eller burgerboller, kan du trygt regne med, at resultatet dufter og smager fantastisk. Det er den perfekte kogebog for både veganere og nysgerrige bagere, der vil udforske nye måder at nyde de velkendte favoritter på.