Billig mad på dyre tallerkener

Billig mad på dyre tallerkener er Camilla Skovs hjertevarme kogebog og en kærlighedserklæring til lækker, vegetarisk budgetmad. I bogen finder du et væld af indbydende grønne opskrifter, der vil glæde både smagsløg og pengepung. Hver portion koster typisk mellem 10 og 20 kroner, men uden at gå på kompromis med hverken smag, glæde eller råvarekvalitet. Med lidt finesse og en elegant anretning kan du servere et måltid, der ligner en million, uanset om det er til den travle hverdag eller en festlig middag. Camilla Skov, kendt fra sin populære Instagram-profil "Vegetarisk Hverdag" og kogebogen "Vegetarisk i aften?", viser, hvordan man kan spise godt og sundt uden at sprænge budgettet. Bogen er en inspiration til alle, der ønsker at integrere mere grønt i kosten og samtidig holde øje med økonomien.