
Bag glutenfrit
Anne Moltke Dahl
2026
Bagning
Opdateret
Er du træt af at bage de samme gamle opskrifter igen og igen? Så er "Baking Yesteryear" af B. Dylan Hollis lige noget for dig. Denne bog tager dig med på en kulinarisk tidsrejse gennem det 20. århundredes bagehistorie, hvor du opdager de mest unikke og velsmagende godbidder fra årti til årti. Med en god portion humor og glæde viser Hollis dig, hvordan du bager alt fra chokoladekage med kartofler fra 1910'erne til avocadotærte fra 1960'erne. Han har gennemsøgt hundredvis af gamle kogebøger og udvalgt både de skinnende stjerner og et par af de mest katastrofalt mærkelige opskrifter, hvis du tør prøve dem. Perfekt for den eventyrlystne bager, der elsker et strejf af nostalgi.
En gratis profil tager 30 sekunder. Så følger det her med.
Samtalespørgsmål skrevet til den bog, du læser. Til bogklubben, vennerne eller bare dig selv.
Tre hylder, dine egne bedømmelser og et læseportræt, der vokser bog for bog.
Start en bogklub eller find en, og saml møder, afstemninger og spørgsmål ét sted.