Afternoon Tea

Afternoon tea er mere end blot en engelsk tradition; det er en invitation til hygge, varme og en verden af lækre smagsoplevelser. Denne bog udforsker det særlige måltid, hvor sanserne pirres med både sødt og salt.Camilla Lawes guider læseren gennem et inspirerende univers af afternoon tea, hvor der er plads til alt fra de bløde kager til de sprøde bidder. Fra den klassiske variant, der transporterer dig til Ritz i London, til moderne fortolkninger, krydrede temaer og sensitive, allergivenlige retter som chiakugler med kokos og glutenfri scones. Selvom te er kernen, byder bogen også på ideer til cocktails, kaffe eller vin, der perfekt komplementerer maden. Uanset om gæsterne foretrækker te eller ej, er der rig mulighed for at skabe en uforglemmelig oplevelse med denne kogebog.