SANKESNILDE

Forestil dig at forvandle naturens spisekammer til sunde og velsmagende retter i din egen hverdag. Med SANKESNILDE guider Stephanie Straube Alemanno dig gennem de spiselige skatte, som bugner omkring os, især når foråret melder sin ankomst. Som erfaren kok, opskriftudvikler og arkæolog med speciale i forhistorisk kost, deler Stephanie sin store viden om vilde planters smagsmæssige og sundhedsfremmende egenskaber. Denne bog er en fejring af den nordiske natur og en guide til, hvordan du kan inkorporere gratis, næringsrige ingredienser i din madlavning. Du får hendes bedste sankeråd og lækre opskrifter, der løfter hverdagens måltider til nye højder og mætter med vitaminer og god smag. SANKESNILDE er for alle, der ønsker at genopdage den ældgamle forbindelse til naturen gennem mad, og for dig, der vil tilføre grøn magi til dit køkken.