Drømmer

I sin erindringsbog "Drømmer" inviterer Claus Meyer, i samarbejde med Peter Nicolai Gudme Christensen, læseren indenfor i sin personlige livsfortælling. Her åbner han op for en rejse fyldt med både fiasko og succes, dyb sorg og overvældende passion for mad og familie. Fra den tykke dreng i klassen, til mødet med kærligheden i Frankrig, der vækkede hans kulinariske mission, tegner Meyer et ærligt portræt af sit liv. Bogen giver et blottet indblik i vejen til national berømmelse, åbningen af Noma, Meyers Køkken og den dristige satsning i Amerika. Det er historien om at turde satse det hele og om at genfinde sig selv, selv når alting slås itu. En fortælling om iværksætteri, nordisk køkken og en mand, der for altid har forandret dansk madkultur.