Første 25 år med dansk vin

For blot en generation siden var dansk vin en fjern drøm, næsten en utopi. Alligevel turde nogle få pionerer tro på, at de danske marker kunne producere kvalitetsvin. I centrum af denne banebrydende fortælling står Sven Moesgaard, manden bag Skærsøgaard. Da han i 1998 plantede de første vinstokke ved Kolding, var det med en ukuelig tro på videnskab og potentialet i dansk jord. Resultatet blev ikke bare prisvindende vine fra årgang 2001, men også en helt ny retning for dansk vinavl. Bogen beskriver, hvordan umulige drømme slog rod og kulminerede i 2018, da Dons som det første område i Nordeuropa opnåede EU’s højeste kvalitetsstempel for mousserende vin. Dette er historien om, hvordan en jysk vision blev en del af Europas vinlandskab, en inspirerende beretning inden for mad, drikke og dansk historie.